Generated by All in One SEO Pro v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # PX-eBook, F&B-Fachliteratur Gastronomie ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://px-ebook.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Beiträge - [Blog DT](https://px-ebook.com/blog-dt/) - [Loss](https://px-ebook.com/loss/) - In a glow and even upon sits the desire of thee. From the source, it is grown in pawn is the key. Conscious of your need, beneath and deep down, to your demand you pay heed, but in loss you drown. - [PX Beitrag](https://px-ebook.com/px-beitrag/) - PhiloDex Consult assistiert gastronomischen Unternehmen beim Umsetzen und Erreichen ihrer Ziele. Alle von uns durchgeführten Projekte haben wir nach unseren Charakteristika des Erfolgs umgesetzt. Unser Leistungsangebot erstreckt sich dabei von der Start-Up-Begleitung, über Operations Management, Pre-Opening, Opening und Reengineering bis hin zur Detailplanung gastronomischer Betriebe. - [PX Posting](https://px-ebook.com/px-beitrag/) - PhiloDex Consult assists gastronomic companies in implementing and achieving their goals. We have implemented all the projects we have carried out according to our characteristics of success. Our range of services extends from start-up support, operations management, pre-opening, opening and reengineering to detailed planning of catering establishments. - [Ferry](https://px-ebook.com/ferry/) - Since two years, day by day I am living in the grey. I life on a ship, it’s more like a ferry. From one coast where you want to marry, but back on the opposite shore, you don't want me anymore. So I am sitting in a boat, over open water I - [Words](https://px-ebook.com/words/) - Silence. I don't sleep, not really, not deep, Silence wakes me up, not only me but also the question I have for thee. While the morning penetrates the night, sunbeams cast shadows as best they might, Unbound and in between I sway. I want to ask you, ask you today . Flows of - [Cactus](https://px-ebook.com/cactus/) - The night before the accident I walked past that flower shop where I saw the cactus. I stopped looked at it and kept on walking. Then things were going through my mind. Its such a small and lovely plant and it's strong and robust at the same time. It's so tiny and fragile as well - [Sandy beach](https://px-ebook.com/sandy-beach/) - You step on it and you feel it first on your sole and than between your toes. It's warmed up by the sun and the smooth texture covers your feet. With every step you sink in and it’s so pleasant to walk on it’s soft surface. You need to keep it at a steady pace. - [Number five](https://px-ebook.com/number-five/) - It was in China at a time, in the evening at about 9’. I left Jinling to hear you sing, after a day of frustration, “Das Schiff” was the destination. There it turned, the page, when I saw you an stage, shiny and bright. After that night, everything was alright. - [Elysium](https://px-ebook.com/elysium/) - If you don't know the reason plum, why did you come, to Elysium - we will give you one! If you're ill or sick, a Single Malt would do the trick. From yesterday you still not sober, kind of hanging over, take your time don't hurry, have a Virgin Bloody Mary. - [As sure as eggs is eggs](https://px-ebook.com/as-sure-as-eggs-is-eggs/) - The sun is bright, dark is the night, a young pigeon is a dove, red is the colour of love, hairless is bald, ice is cold, you walk on your feet, sugar is sweet, the wind blows, water flows, the sky is blue, sticky is glue, snow is white, - [3 weeks](https://px-ebook.com/3-weeks/) - Flight was long, desire strong, to come, to see, being with thee. A poem in mind! Wrong of a kind! Nothing on, 3 weeks long, deeply bored, thoroughly ignored, watching a gate, morning to late. A chair is my base, down my face. The country to see, not - [Four times](https://px-ebook.com/four-times/) - She says it was love, but not once, not twice, she around me shove, like throwing a dice. Broke up with me again. Switches her feelings on and off. The third time I was feeling the pain, once more I was feeling the scoff. Then a poem she wrote, dry and lace was my throat. There is proof - [8 Million](https://px-ebook.com/8-million/) - You are so far away, because I couldn't stay. That was my biggest fear. What the fuck - now it's clear. You are there and I am here, you, I can neither see nor hear. 8 million meter I wish to trot, right now, at once and on the spot! 8 million meter - [Your Poem](https://px-ebook.com/your-poem/) - In this world that I'm in A world that's full of people full of stipple A world that sometimes brings bliss and sometimes put you in tears A world full of life but of course also takes away the light For every living creature has its end but that doesn't mean we should bend Bend - [It's over again](https://px-ebook.com/end/) - Our relation was an illusion, which led to a lot of confusion. Were you playing a game? Therefore on you I would lay the blame. But now I have come to the insight, you are not the one, you are not the right, to be the one on my side, to be - [Ruhig mein Herz](https://px-ebook.com/ruhig-mein-herz/) - Still mein Herz, schweig still, Sie ist es die uns nicht mehr will. Gib Ruh‘ mein Herz, gib Ruh Sie hört uns nicht mehr zu. Sei leise mein Herz, sei leise so ist die Liebe, wenn sie auf der Reise. Nicht so wild mein Herz, nicht so wild es ist Ihr Schutz, - [No one can guess](https://px-ebook.com/no-one-can-guess/) - [Verse 1] I’ve been in many spheres I have been searching for a thousand years Travelling for a thousand miles so fast My journey ends, is gone and past, I found you at last No matter who you are, or who am I, it’s true love catching, perfectly matching You breathe life in me again - [Why ...](https://px-ebook.com/why/) - … it is time to say good bye? It woke me up, that tremendous cry, came out of the blue of the sky, incredible loud, harsh and dry, whilst above the clouds I fly, my heart’s still beating high. Even dough I deny, I am still in love with thy, the mystery is - [Trapped](https://px-ebook.com/trapped/) - A trench in my heart you plough, me - out of your life you throw, tied to the job, I cannot go, to these conditions - I bow. Likewise you try to withdraw, standing on two sides of a window, inevitable, that we each other saw. On the glass frosty flowers grow, a - [The moon](https://px-ebook.com/the-moon/) - The moon has set behind the roof, you may linger safe in your dwell, while the night remains aloof, sleep, my love, sleep well! - [After the dusk](https://px-ebook.com/after-the-dask/) - After the dusk it came the night, above us the darkness fell, you will be sheltered by a sprite, sleep, my love, sleep well! - [Four reasons](https://px-ebook.com/four/) - The world is reigned by four SEASONS. Four solid ELEMENTS are in the ground. Equivalent to these and firm are the reasons, at the bottom of my heart I found. Reasons for my love after a time so short, are neither more nor less than four. They are what drives me to court, and - [Liaised](https://px-ebook.com/liaised/) - We are apart and yet to attach, demanding, each other to touch. If you restless endeavour as much, it's anticipated there is hope to clutch. We are divided and yet so close, like on a twig, two blossoms of a rose, to come together - I propose - with roses, a bunch of flowers - [Embodiment](https://px-ebook.com/embodiment/) - The journey begins at your head, think of target, pleasure and threat, to start - go down from that, the journey begins at your head. Now, slowly you drift along the plain, in the distance a rise does loom, the elevation is close to attain, certain to meet your doom. Approaching the mount, - [Why me?](https://px-ebook.com/why-me/) - Cloudy and grey is the dawning, the climate in the office is freezing, cold the surroundings in the morning, with it, the past was teasing. “She” moony in the office sneaks, with the dimples of thy, on her smiling cheeks, which are kind of shy. You to see in the morning is my - [Hillary](https://px-ebook.com/hillary/) - Time is fleeting, far too fast, an entire year is gone, it's past, but it stays, it leaves a cast, remembrance remains, it does last. It came through me with grieve, it was force majeure, when I heard I had to leave, even so - it occur. In hindsight, for all your work - [Some days life sucks](https://px-ebook.com/some-days-life-sucks/) - It makes me sick, when a chick, comes across, like a prick, wants a dick, fast and quick, throws you out with a kick, on your feelings gives a fuck, there you stuck, ... bad luck. Left in pain, in the rain, thats insane. She walks away, bluring in the grey, what can I say: - [Der Kellnerlehrling](https://px-ebook.com/der-kellnerlehrling/) - nach Johann Wolfgang Goethe's "Der Zauberlehrling" Hat der alte Oberkellner Sich doch einmal wegbegeben! Und nun sollen seine Gäste Auch nach meinem Willen leben. Seine Wort' und Werke merkt ich und den Schmäh, und mit Geistesstärke brau nun ich Kaffee. Braue! braue, manche Bohne, daß zum Lohne, Mokka fließe und der reiche, volle Braune in - [Wucher](https://px-ebook.com/wucher/) - "Ein Kaffee um € 3.- das ist Wucher!!" Mit diesen Worten beschwerte sich der Chef von der kleinen Werkstatt, gleich vis a vis vom Kaffeehaus, in dem er gerade sitzt, wo er seine Zeitung gelesen und dabei genüsslich eine Melange getrunken hat. Da der Herr ein Stammgast ist sucht die Chefin vom Kaffeehaus das Gespräch - [Gummifisch](https://px-ebook.com/gummifisch/) - Er ist eine existierende Spezies. Er vereint in sich die Eigenschaften vieler Fische. Er ist träge, grundelt im Schlamm, den ganzen lieben langen Tag reißt er das Maul auf, aber es kommt nichts dabei heraus. Er bewegt sich ständig im Kreis, beginnt an der Stelle A mit seinem geplansche, kurvt planlos umher, gibt jeglicher noch - [Abiogenese](https://px-ebook.com/abiogenese/) - Vergiß nicht woher Du stammst, Deiner Heimat Erde, den Boden wo Du aufgewachsen bist, wo Du behütet wurdest, wer für Labsal auf Deinen Wunden sorgte, wer Dich lehrte zu gehen, zu sprechen, Deine Schuhe zu binden, wer Dich zur Ordnung rief und Dich Maßregelte wenn Du gegen die Vernunft gehandelt und wer Dich nährte. Bleib - [Liebe](https://px-ebook.com/liebe/) - ...ist ein erhebendes, faszinierend, begehrenswertes traumhaft schönes, schlicht und einfach nicht zu erklärendes Gefühl, das seziert in seine Einzelteile gleichzusetzen ist mit einer alle Reizschwellen übersteigende Empfindung. Ausgelöst durch einen Pfeil, abgeschossen von Bogen Amors, zwei Herzen durchbohrend und solcherart verflochten durch ein geistiges Band entstehen vorsichtige schamhafte Blicke treffen sich wie zufällig, anfänglich zaghaft, - [Punktgenau](https://px-ebook.com/punktgenau/) - Im Prinzip ist es nicht wirklich schwer, zuerst gehen sie diesen Weg entlang. Dann ist es an und für sich ganz einfach. Also, grundsätzlich müssen Sie zuerst vor bis zum Dings. Ja, dann an der, na Sie wissen schon, vorbei, dort sehen sie schon solche Sachen und so, dann noch ungefähr, mehr oder weniger ein - [Motivation](https://px-ebook.com/motivation/) - ... ist eine Summe an Motiven, ist Triebfeder und Emotion, die zu Leistung animieren, die Konstruktivität anregen, Impulse initiieren um am Ende ein Ergebnis zu erzielen und vorlegen zu können das klar fundiert und präzise untermauert ist. Es ist wie die Assimilation bei Grünpflanzen, denen Nahrung aus der Erde gegeben wird, die mit Hilfe von - [Buchstabenspielereien](https://px-ebook.com/buchstabenspielereien/) - Man nehme die Buchstaben eines Wortes, werfe sie in einen Topf, schüttle sie gut durch, werfe sie wieder auf den Tisch und setze sie neu zusammen. Schon ist es ein neues Wort, ein sogenanntes Anagramm. z. B.: BLAU - LAUB, SCHEU - SUCHE Bei genauerer Betrachtung ergeben sich auch andere Möglichkeiten. Nämlich, neue Wörter zu - [Zivilisation](https://px-ebook.com/zivilisation-2/) - Eine Agglomeration an Menschen in einem Gebiet wo jeder ein Stück sein Eigen nennt und jeder von ihnen auf seine Weise wirkt. Sie stellen her, handeln, verwalten oder regieren. Alle nutznießen nicht nur von den eigenen, sondern auch gegenseitig von den Tätigkeiten der Anderen. So rotten sich immer mehr kluge, gute, fleißige, dumme, böse und - [Prüfung zum Hr. Ober](https://px-ebook.com/prufung-zum-hr-ober/) - PRÜFER: Um den ehrenwerten Beruf eines Wiener Kaffeehauskellners zu ergreifen, sprich ein „Ober“ zu werden muss ich sie einer sehr strengen Prüfung unterziehen. Ich hoffe sie sind alle gut vorbereitet und haben sich zu unserem heutigen Thema den Wiener Kaffeespezialtiäten auch ang’schaut wie’s zubereitet werden. Beginnen wir mit dem Hr. Ferdinand. FERDINAND: (eilenden Schrittes) G’schamster - [Hoffnung](https://px-ebook.com/hoffnung/) - ...so fern sie auch sein mag, ist identisch mit der Reinkarnation eines Wunsches zugleich die Metamorphose von Vergangenem oder Verlorenem wie auch die Apokalypse des zu Erreichendem. Der Weg den jeder Hoffende sucht zu gehen, an dessen wenn auch noch so fernem Ende, das liegt, das aus tiefstem Herzen man wiederholen, finden oder erarbeiten will. - [Ehrgeiz](https://px-ebook.com/ehrgeiz/) - ... ist wenn man dem Eifer nicht Einhalt gebieten kann, mit unermüdlicher Strebsamkeit dem zu bewältigendem Sachverhalt auf dem Grund gehen will oder muß. Man unaufhörlich mit regem Enthusiasmus und nahezu gierigem Tatendurst den Willen durchzusetzen drängt. Danach streben hinter Sinn und Zweck, eines Vorhabens, eines Planes oder eines Verlangens, mit letztem Einsatz und Energie - [Politik](https://px-ebook.com/politik/) - ist nichts anderes als eine Strategie oder Taktik zur Durchsetzung bestimmter Ziele. Unter Einhaltung eines geplanten zielgerichteten Konzeptes dorthin zu kommen wo es dem Wohl der Allgemeinheit nützt. Es ist eine Überbrückung falscher Vorgangs- und Vorgehensweisen zum für alle geeigneten Bestimmungsort, Absicht, Zweck zum richtigen Ziel, ist sie eine Brücke über das Hindernis die zum - [Euphorie](https://px-ebook.com/euphorie/) - Im tiefsten Innersten brodelt eine Idee. Dieser Einfall köchelt vor sich hin bis er zur enthusiastischen Erleuchtung gereift ist und an den zielstrebigen direkten Weg nach draußen sucht und findet. Ein glühender Strom an schwärmerischen Inspirationen eruptiert, schleudert seine glühenden Impulse heraus, begleitet von dichten Wolken exzessiver Eingebungen bis alles Feuer und Flamme ist. Diese - [Auf und ab](https://px-ebook.com/auf-und-ab/) - Es mag stimmen, daß es einfach, eine Leiter zu erklimmen, jedoch kaum erklommen, gerade oben angekommen, unter dir gib Acht, daß nicht eine Sprosse kracht. - [Ausgelaugt](https://px-ebook.com/ausgelaugt/) - Es läßt sich nicht in Worte kleiden, bin unfähig meine physische Verfassung niederzuschreiben. Tonnenschwer, so scheint es mir lastet der Druck auf meinen Schultern der an mich gestellten Forderungen, bestehend aus unverdaulichen Brocken die von der Obrigkeit ausgewürgt und auf mich ausgespuckt oder das von vorne herein erkennbar Ungenießbare, daß ohne es probiert zu haben - [Müde](https://px-ebook.com/mude/) - Ich weiß nicht mehr wieviel Tage, Wochen und Monate ich ununterbrochen mit nichts anderem als Arbeit zugebracht habe. Stunde um Stunde dieser mir endlos erscheinenden Zeit habe ich das letzte für den Job gegeben. Kraftlos, schlaff und abgespannt ohne ein bißchen Mumm in den Knochen sitze ich vor meinem Schreibtisch der übergeht vor Anfragen, Angeboten, - [Hirn](https://px-ebook.com/hirn/) - Es ist nicht größer als die Aufprallfläche zweier zusammenstoßender Kugeln. Es beherbergt Milliarden an Lebewesen in sich. Es ist eine unerschöpfliche Energiequelle die 100 Jahre keine Erholungsphase braucht. Es kann nicht sehen, nicht hören und nicht sprechen und dennoch Kontakt zu seinesgleichen aufnehmen. Es hat weder Hände oder Füßen noch andere Extremitäten kann aber trotzdem - [Macht](https://px-ebook.com/macht/) - ...ist ein Stock, vielleicht ein Taktstock mit dem im demokratische Sinne zu dirigieren Gehör, vor allem das Zuhören, der Takt humanem Einklangs erforderlich sind, setzt voraus, daß er mit strenger Hand bedient wird ohne den Stock zu zerbrechen, ist somit Werkzeug zur Führung eines Orchesters, eines Heeres, der Belegschaft einer Firma oder aber auch nur - [Wann ist es genug](https://px-ebook.com/wann-ist-es-genug/) - Seit der Mensch ist auf die Welt gestiegen, lebt er, nicht einfach, nicht gediegen, will zwar im Schoße der Natur sich wiegen, will aber bis zur Sonne fliegen, will Zeit und Raum gar biegen, will die Ebbe und die Flut besiegen, will vor allen ander'n an der Spitze liegen, hat der Mensch denn nie genug - [Frust](https://px-ebook.com/frust/) - ...ist die Gefühlsregung, derer ich mir bewußt geworden bin, als die Erkenntnis über mich kam dem Blendwerk einer fiktiven Sprosse der Erfolgsleiter zum Opfer gefallen zu sein. Real mich aber nicht mehr voran trieb als einen kleinen Schritt auf der endlosen nächtlichen Autobahn namens Zukunft. Immer weiter hinein marschierend in das Dunkel der Nacht, stelle - [Aggressiv](https://px-ebook.com/aggressiv/) - Mit immenser Angriffslust und Streitsucht wird im Kaufhaus an der Kassa, am Postschalter, im dichtesten Stau im Straßenverkehr und überall dort wo gewartet werden muß, abgefertigt wird, eben wo großer Andrang herrscht eroberungssüchtig darum gerungen der Erste zu sein, schneller zu sein oder einen anderen um einen Platz zu verdrängen. Jedes Mittel ist Recht. Ellenbogentechnik, - [Freiheit](https://px-ebook.com/freiheit/) - Sie ist wie ein neu geboren Kind, ungebunden, wie der Wind, der weht durch's Haar und ins Gesicht, ohne Zwang, einfach, schlicht, für sich allein und souverän, den eig'nen Weg zu geh'n, für sich selbst den Mann zu steh'n, sich nicht nach fremden Fahnen dreh'n, selbst im kleinsten Kreise, anzutreten seine Lebensreise, in der Obhut - [Die Kraft der Ruhe](https://px-ebook.com/die-kraft-der-ruhe/) - Es ist so ruhig, es ist so still, daß ich die Wolken ziehen hören will, hoch oben zwischen Kiefern, Latschen, Föhren, nur der Wind ich kann ihn säuseln hören, hab' unter Frust und Streß gelitten, schau' apathisch rein in's Tal das in den Berg geschnitten, von des Berges Gipfel rein und karg, der Frust, der - [Ärger](https://px-ebook.com/arger/) - ... ist etwas beißendes, wie eine Säure die mit einer Injektionsnadel der Größe eine Lanze in den Magen injiziert wird, sich dort explosionsartig ausbreitet, sofort beginnt die ohnehin schon vor Raserei gekrümmten Magenwände zu verätzen. Die Wut über die erregenden Verkrämpfungen die die Ursache des Groll zu bekämpfen versuchen lassen Zornestränen in die Augen steigen, - [Waffe](https://px-ebook.com/waffe/) - Es gibt unendlich viele Möglichkeiten einen Menschen zu verletzten. Nahezu jeder Gegenstand der spitz, scharf oder schwer genug ist eignet sich dazu. Egal ob Messer, Schere, Glasscherbe, Bleistift, Kerzenleuchter, Holzscheit oder auch nur die Faust. Doch nicht genug dessen hat der Mensch eigens Werkzeuge zur Verwundung und Tötung seinesgleichen entwickelt und hat noch nicht geendet - [Bitterer Lohn](https://px-ebook.com/bitterer-lohn/) - Eine Firma wird verwaltet und erhalten, von Menschen, jungen und auch alten, doch jede einzelne Person, was zählt die für die Firma schon? So wollen wir 'nen Mann besehen, und was mit ihm geschehen; täglich er zur Arbeit geht, sein Handwerk wohl versteht, war immer pünktlich, kam nie zu spät, hat jeden morgen Freundlichkeit gesät, - [Schoko-Bal-lade](https://px-ebook.com/schoko-bal-lade/) - Einst gegossen in die Form, die Zeit erhob's zur gült'gen Norm, früh'rer Tage von einem Mönch entdeckt', was jedermann auch gegenwärtig schmeckt. Ob dem noblen Herr', ob dem kleinen Kind, ein Stücklein Schokolade, ganz geschwind, niemand hat etwas dagegen, welch ein Segen. Auch die Damen, an Gewicht schon überschüßig, werden ihrer niemals überdrüßig. Was wäre - [Herbst](https://px-ebook.com/herbst/) - Der Tag ist kurz, schräg das Licht, das in der frühen Dämm'rung bricht, und ockergelb die Luft erfüllt, die den kunterbunten Wald umhüllt, ob doch klar in die Fern' die Sicht, das Waldes Tiere Fell wird dicht, die kleinen Nager sich mit Nüß' beladen, der Nebel zieht herum in Schwaden, Zum Schluß verbleiben Zweige nackt, - [Ruhm](https://px-ebook.com/ruhm/) - Je vielfältiger die Facetten, je feiner der Schliff, je lupenreiner das Wesen, je hochkarätiger, um so vielfältiger kann, was einem gegeben wird aufgenommen, in all den bunten schillernden Farben des Prisma reflektiert und wieder abgestrahlt werden. Er ist gleich der Schönheit und der Anmutung des Brillanten, der auf eine fast gleichlautende Entstehungsgeschichte zurückblicken kann, der - [Der Kochlehrling](https://px-ebook.com/der-kochlehrling/) - nach Johann Wolfgang Goethe's "Der Zauberlehrling" Hat der alte Küchenchef sich doch einmal wegbegeben! Und nun sollen seine Töpf' auch nach meinem Willen leben. Seine Kräuter und Gewürze merkt ich und den Brauch, auf die Töpfe ich mich stürze koche ich jetzt auch. Koche! koche manch' Gericht, wird ein Gedicht, weil Soßen fließen Reich und - [Ungewiß](https://px-ebook.com/ungewiss/) - Ein unvorhersehbarer Vorfall ungewollter Herkunft ist eingetreten, keiner kann Auskunft geben darüber was passiert ist, es ist niemand der Details schildern, damit das Gemüt beruhigen und sicher Gewißheit vermitteln kann, daß die Welt in Ordnung und die geliebte, einem nahe stehende Person schadlos und wohlauf ist. Der Blick beschränkt wie durch Scheuklappen die niemand zu - [Der Seidelkönig](https://px-ebook.com/der-seidelkonig/) - nach Johann Wolfgang Goethe's "Der Erlkönig" Wer werkt so spät im Restaurant Schinakl? Es ist der Willi, der Lackl; Er hält sein Seiderl wohl in der Hand, Es ist kalt und voll bis and den Rand. "Mein Seiderl, frisch gezapft, das ist Pflicht!" "Siehst, Willi, du die Gäste nicht? Die Gäste hektisch und in Eile?" - [Luftschloss](https://px-ebook.com/luftschloss/) - Ob hoch schwebend und mutterseelen allein eingebettet im strahlenden Blau das Himmelsgrundes, oder schwer und tief hängender flächendeckender Plafond der scheinbar drohend alles zu zerdrücken vermag. Zuweilen klein, niedlich, verspielt und verschwommen, dann klar, eindeutig, unüberschaubar mächtig und imposant. Grenzenlos erweiter- aber auch teilbar zu vielen kleinen Einzelteilen. Kleine Stücke die in Summe wieder ein - [Flucht](https://px-ebook.com/flucht/) - Bin geflohen vor Streß und Frust, wie weit, wohin, hab's nicht gewußt, hab' im Gebirge mich verkrochen, hab' mit der Stadt, dem Druck, dem Zwang gebrochen, ich weiß, daß eine Flucht, niemals erntet süße Frucht. Doch dort war'd mir beschieden, Ruhe, Kraft und Frieden, Jetzt wo Ruhe, Kraft und Frieden mir beschert, bin ich an - [Von Mensch und Tier](https://px-ebook.com/von-mensch-und-tier/) - Es ist der eine dünn der and're dick, unansehnlich oder chic, ob mit Krawatte oder ärmel aufgekrempelt, ein jeder wird einmal zum Tier gestempelt, hör's fast jeden Tag, stellt' mir irgendwann die Frag', paßt der Mensch in dies' Gefüge, oder ist's das Tier das ich betrüge? Es gibt wohl keine Grund, warum der, der arm - [Winter](https://px-ebook.com/winter/) - Von unberührtem Weiß ist der Wald, die Luft ist klirrend kalt, totenstill und tief verschneit, eis'ge Zapfen an einand' gereit, obschon die Sonne lacht, ist's eine frostig Pracht, spät beginnt der Tag, der nicht lang verweilen mag, in den kalten Nächten langer Dunkelheit, macht der Frühling sich bereit, der lang genug gedöst, die Natur vom - [Gleich und gleicher](https://px-ebook.com/gleich-und-gleicher/) - Es schleicht, unbemerkt, sich ein, ein Fehler insgeheim, von höh'rer Stell' entdeckt, der mit ärger aufgeschreckt, weil er den Fehler fand, zu einem Fleck der Schand', wirst du geprägt, ein Gewitter über dich her fegt, daß von Hohn und Spott nur strotzt, aber er mit seiner Klugheit protzt, oh wie peinlich, oh wie widrig, nicht - [Original oder Echt](https://px-ebook.com/original-oder-echt/) - Ein Lehrling schlicht, er rührte und mixte, erfand eine Torte, doch eine verflixte, vorgesetzt, dem hohen Herrn von Metternich; "Ein Gedicht, wie ist die Rezeptur" so sprich, doch diese hält er wohl geheim, hoffend, zu gefunden aller Weisen Stein. So begann der Siegeszug der Torte, die einen Namen um die Erde trug, nach dem Lehrling - [Konzerpolitik](https://px-ebook.com/konzerpolitik/) - Ein Konzern, der groß ist und modern, will erzielen mit Getöse, großen Umsatz, viel Erlöse, will vermeiden hohe Kosten, diese müssen rosten, man spricht von Arbeitskraft, meint den der Arbeit schafft, es gibt auch Mitarbeiter, das sind echte Leistungsstreiter, bist du erst angestellt, kriegst du Einblick in die Firmenwelt, die Kosten, der Gewinn und die - [Ausgenützt](https://px-ebook.com/ausgenutzt/) - Es ist wie Sport oder ein Spiel das hauptsächlich gepflegt und betrieben wird von einer bestimmten Spezies von Menschen die unter dem Sammelbegriff Parvenü zusammengefaßt werden können. Meist haben diese Menschen eine durchschnittlich gute Position im Berufsleben durch speichellecken, kriechen und Freunderlwirtschaft erlangt, derer sie nicht gewachsen sind, können diese aber halten, durch das ausspielen - [Kündigung](https://px-ebook.com/kundigung/) - Erst glätten sich die Wogen, dann überspannt man ihn, den Bogen, man hat mich belogen, fühle mich betrogen. Man hat mich gemolken, wie eine Kuh, nicht länger sehe ich zu, ich gehe, standa Pede und partout, dann ist endlich Ruh'. Ich gehe heim, macht euren Mist allein, ich misch' mich nicht mehr ein, werd' nicht - [Ausstieg](https://px-ebook.com/ausstieg/) - Du lebst in einer Stadt, die Flair und Zukunft hat, die noch nie von einer Dürre lahm gelegt, über die noch kein Orkan gefegt. Die Menschen sind bequem, sozial ist das System, die Wirtschaft blüht, sie ist zu seh'n, schlicht - ein Leben schön und angenehm, Du hast Arbeit, Wohnung und zu Essen, trotzdem bist - [Fingerzeig des Himmels](https://px-ebook.com/fingerzeig-des-himmels/) - Endlos ist der Blick in's Tal, am Horizont das Licht scheint fahl, zu des Berges Fuß liegt eine Stadt, die etwas puppenhaftes hat, es schlängelt sich ein Fluß, durch die Auen grün, gewunden wie ein Nähgarn lang und dünn, Wolken rotten sich zur Schar, majestetisch und bedrohlich zum Gewitter gar, die Luft ist prickelnd frisch - [Gerechtigkeit](https://px-ebook.com/gerechtigkeit/) - ... ist neutral, objektiv und wertfrei nach einem Schema oder einem System, unbefangen von Sympathie oder Antipathie einen sachlichen Weg nüchtern und realistisch zu folgen, denn befangene, einseitige oder subjektive Entscheidungen verzerren und beeinflussen Personen oder Abläufe und gefährden die Sache selbst. Sie sollte sachdienlich, liberal und allgemein gültig für jedermann sein und keine Unterscheidungen - [Feminin](https://px-ebook.com/feminin/) - Einen kühlen Rücken hat die Nacht, doch wenn ich's genau betracht' ist sie im Herzen warm, ist attraktiv, hat Charm. Tief blau wie Samt ist die Nacht, leuchtend gelb der Mond wenn er erwacht, von Sternen wird erhellt das ganze Himmelszelt, Berge leuchten in der Dunkelheit, es glänzt ihr karges Kleid, Wolken ziehen, wie Schatten - [Werbung](https://px-ebook.com/werbung/) - Die immer ausgeruhte, formvollendet frisierte, reizend geschminkte Hausfrau fegt im Tangoschritt oder auf Rollschuhen durch die mindestens 100 m² große Waschküche. Durch die riesigen Fenster mit Blick auf den gepflegten blühenden Garten in dem immer die Sonne vom blauen Himmel strahlt, wird die peinlichst saubere Waschküche von hellem Tageslicht erfüllt. Die Wäsche in den Stellagen - [Kommandieren](https://px-ebook.com/kommandieren/) - Kommandiert wird von demjenigen der die Befehlsgewalt nicht nur besitzt, sondern auch skrupellos ausnützt. Daß er sich damit aber selber tief ins eigene Fleisch schneidet bemerkt er nicht. Er dirigiert seine Untergebenen wie einen Chor dem er vorsteht, beherrscht mit forschem Ton und diktiert seinen Willen. Ob sinnvoll oder -los ist nur von peripher Bedeutung, - [Der Alkkönig](https://px-ebook.com/der-alkkonig/) - nach Johann Wolfgang Goethe's "Der Erlkönig" Wer ziagt so spät durch's nächtliche Wean? S'is da Vickerl mit sein Hawara, den Grean; Er hat sein Hawara fest in Griff, zaht em no mit auf an Pfiff. "Greana, was zieg'st n' so a G'fries, mei Bua?" "Heast Vickerl, du bist ja eh scho' zua, und hast an - [k. u. k. Hofzuckerbäcker](https://px-ebook.com/k-u-k-hofzuckerbacker/) - Die ganze Welt umspannt der Ruf, den Christoph Demel als Konditor schuf. Seines Schaffens Wiege stand in dem Palais, daß noch heut' erfüllt vom Duft von Backwerk und Kaffee, dort wo sein Name in gold'nen Lettern blinkt; wo des Zuckerbäckers Ruhm, dem wir vertrauen, der Küche Künste, wir erschauen, zu unserer Gäste Wohl herniedersinkt. Ist, - [Weltanschauung](https://px-ebook.com/weltanschauung/) - Menschen sind nicht beschränkt, idiotisch oder minderbemittelt, sie sind vielleicht nur ein wenig gutgläubig, naiv oder einfach nur ungebildet, ohne genügend Kenntnisse in der Sache. Menschen sind auch nicht geistreich, begabt und begnadet, es ist oft nur der Vorteil des Welterfahrenen und Gebildeten, der durch finanziellen Vorteil kenntnisreicher geworden ist und Schüler von großen Gelehrten - [Kaffeehaus die Fünfte oder Ein Tag im Kaffeehaus](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-funfte-oder-ein-tag-im-kaffeehaus/) - Vereinzelt gibt's Personen, die im Kaffeehaus fast schon wohnen. Es beginnt der Tag ganz locker, mit Ei im Glas und einem Mokka, dann muß er in die Firma gehen, kurz nach seiner Arbeit sehen, gleich danach zum zweiten Frühstück, wieder ins Cafe zurück, weil der Hunger droht, ein belegtes Brot, eine Schale Nuß hinterdrein, dazu - [Kaffeehaus die Vierte oder Die Tradition](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-vierte-oder-die-tradition/) - Das Kaffeehaus gibt's, auch wenn's verwundert, seit über drei Jahrhundert, die Türken, ließen sich von uns verjagen, denn Prinz Eugen hat sie geschlagen, als sie weg gewesen, da lagen, konnten's nicht mehr tragen, oder haben sie's vergessen, Säcke voll mit Bohnen, nicht zum Essen, Kaffee noch grün war in den Säcken eingewickel durch rösten hat - [Kaffeehaus die Dritte oder 3. Die Torte](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-dritte-oder-3-die-torte/) - Es bedarf nicht vieler Worte, jeder weiß was eine Torte. Das Kapitol der Tortenwelt ist Wien, die Sachertorte ihre Königin, die Torte aus dem Imperial, ist der Königin Gemahl, dessen Sproß ist die Prinzeß, sie ist die Comtess, Um die Qualität zu heben, um die Vielfalt zu beleben, in der Tortenwelt, der Süßen, liegen noch - [Der Anfang vom Ende](https://px-ebook.com/der-anfang-vom-ende/) - Du bist unheilbar krank Diagnose: unbekannt, die ärzte sich in ihren weißen Kitteln ducken, ratlos mit den Achseln zucken, in deinem Hirn dich immerwährend plagt, was an deinen Eingeweiden nagt, innerlich macht Angst sich breit, obwohl zum Kampfe du bereit, gegen Krankheit - gegen Leid, in der verbleibend' Zeit. In dir selbst du bist entzweit, - [Transparent](https://px-ebook.com/transparent/) - ...sollen nicht nur die Zahlen, Kosten und die Ausgaben, also die finanzielle Situation der Firma, dargestellt werden, sondern auch die Aufgabenbereiche der im Konzern beschäftigten Personen. Das ist so zu verstehen, daß jeder Schilling ungetrübt im Kostenbericht veranschaulicht, andererseits auch jedwede Aufgabenbereiche und Entscheidungsinstanz bildhaft dargestellt werden. Dies betrifft alle Mitarbeiter, vom kleinen Mann im - [Wüste](https://px-ebook.com/wuste/) - Unermüdlich brennt der Sonne heiße Glut, sie unerbittlich auf Deinem Haupte ruht, aus feinsten Körner ist der Wüste Sand, der wie von unsichtbarer Hand, von heißem Wind getragen über Land und Düne, die der Natur und der Kamele Bühne, es fehlt an grünem Gras und Pfirsichbäumen, es ist das kühle Naß, der Regen, wovon die - [Zeit](https://px-ebook.com/zeit/) - ist der Begriff der dafür verwendet wird, daß die Erde ihre Kreise unentwegt abspult, der Mond um sie rotiert, beide sich mit gleichgesinnten Anderen um die Sonne gleiten, es demgemäß hell und dunkel für uns wird, das Meer irgendwann flach und ruhig tief in seinem Bett liegt und die Empfindung in uns weckt es wolle - [Kaffeehaus die Dritte oder 2. Die Schnitte](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-dritte-oder-2-die-schnitte/) - Ein Teigblatt oben, unten in der Mitte, gefüllt mit einer Creme, das ist die Schnitte, der Geschmack ist der Creme Spiel, derer Variationen gibt es viel', die Oberscreme ist eine Wucht, mit Vanille, Schoko oder Frucht, Orangen- und Bananenschnitte, die mit Zitronen ist im Bund die Dritte, Weichselrahm- Maroni- und Kaffee-, tiefgekühlt das Fragilite, die - [Vorgeschmack](https://px-ebook.com/vorgeschmack/) - Hab' etwas schief gehoben, einen Wirbel mir verschoben, kann nicht gerade gehen, nicht aufrecht stehen, selbst das Sitzen, läßt mich schwitzen, es schmerzt beim bücken, mich der Rücken, wenn ich mich dreh', tut's höllisch weh, ganz zu schweigen, von sich auf die Seite neigen. Will Brot und Milch mir kaufen, schnell ins Geschäft hinunter laufen, - [Aus der Sicht des Hrn. Ober](https://px-ebook.com/aus-der-sicht-des-hrn-ober/) - Sie sitzen in einem Lokal, essen und trinken, sind aber im Grund ihres Herzens nicht so ganz zufrieden. Es dauert zwar nicht lange, bis Sie bedient werden, aber es geht auch nicht schnell, die Bedienung ist zwar freundlich, aber doch recht kurz angebunden, es gibt keine Missverständnisse, aber der Herr Ober hinterfragt zur Sicherheit noch - [Delegieren](https://px-ebook.com/delegieren/) - ...ist das Beauftragen oder das in Verwaltung geben von zur Ausarbeitung notwendigen Aufgaben an Mitarbeiter, die durch das betraut werden solcher Anforderung sich reich beschenkt und nicht abfällig behandelt fühlen. Im Gegenteil, sie wachsen mit der Ermächtigung zugeteilter Verantwortung die an sie abgegeben wird, geben gerne ihr Bestes und erreichen ausgezeichnete Ergebnisse. Plötzlich senden sie, - [Kaffeehaus die Dritte oder 1. Der Strudel](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-dritte-oder-1-der-strudel/) - Hauchdünner Teig, das ist die Hülle, innen drin die leck're Apfelfülle, mit Rosinen, äpfel, Brösel, Zimt, wird der Geschmack bestimmt, der Strudel, sehr beliebt und weit verbreitet, wird auch mit Kirschen, und Marillen zubereitet. in der Hülle, dünner als Papier, eingelegt sind Weichsel, Zwetschke, Birne hier, Rhabarber, Erdbeer, Pfirsich dort, lange läßt sich setzen diese - [Kommunikation](https://px-ebook.com/kommunikation/) - ist die akustisch in den Raum gestellte phonetische unterstrichene Wiedergabe von Lauten, die von sich in der näheren Umgebung befindlichen Personen aufgefangen, dechiffriert, und so diejenigen Individuen die der gesprochenen Sprache mächtig sind, verstanden werden können. Oder, so sagt der Duden: “die Verständigung untereinander”. Sehr oft Zweck entfremdet wird diese unentbehrliche Informationsübermittlung, wenn sie dem - [Zwiegespräch](https://px-ebook.com/zwiegesprach/) - Der Wortwechsel zwischen zwei Menschen wird nicht nur durch das gesprochen Wort sondern auch durch das Zuhören geprägt, welches die verständliche Kommunikation fördert und dem Redner Zuständigkeit vermittelt. Wer nicht Anteil nimmt an dem Erzähltem, der Erklärung, dem Vorgetragenem also, der wirkt nicht nur anmaßend, sondern auch arrogant ist nicht interessiert, beginnt zu unterbrechen, wechselt - [Kaffeehaus die Dritte oder Die Mehlspeisen](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-dritte-oder-die-mehlspeisen/) - Das Kaffeehaus ist für jeden, der die Mehlspeis mag, ein Garten Eden, Gemütlich ist der Wiener, gut genährt, weshalb der Zuckerbäcker wird verehrt, wie all die süßen Sachen die auf der Theke steh'n, sind schön geschlichtet, lecker anzuseh'n, und erst die Gerüche, dich betören, wollen dich beschwören, jeder Vorsatz wird gewendet, jäh, wir die Diät - [Verhaltensverordnung](https://px-ebook.com/verhaltensverordnung/) - Ein kleiner Ratgeber für Wiener Kaffeehaus-, Restaurant- und andere Gaststättenbesucher I. Grüßen Sie den Herrn Ober freundlich, es ist eine Geste der Gastlichkeit die ihnen Herr Ober auch zu Teil werden läßt. II. Wenn Sie den letzten freien Tisch in einem voll besetzten Lokal haben wollen, obwohl dieser reserviert ist - ACHTUNG - ein Herr - [Intrigen](https://px-ebook.com/intrigen/) - ...werden mündlich in die Welt gesetzt, verbreiten sich mit rasender Geschwindigkeit und erreichen eine breit gefächerte Zuhörerschaft, die sich zum Leidwesen der Betroffenen kurzfristig daran erfreut wie Unfrieden gestiftet wird und sich an der Verzweiflung und dem ärger des Opfers ergötzen. Sie besteht deshalb aus dem gesprochenen Wort, weil für die schriftlich verfaßte die Belegbarkeit - [Kaffeehaus die Zweite oder Die Kaffeespezialitäten](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-zweite-oder-die-kaffeespezialitaten/) - An diesen ganz besond'ren Orten, gibt's unendlich viele Sorten, wie Kaffee bereitet und serviert, wie entsteht und wie brilliert, der Kaffee und seine Spezialitäten, mal seh'n was wir da alles hätten. Schwarz ist der Kaffee wie wir ihn kennen, bleibt er so, den "Mokka" wir ihn nennen, die Milch, die gibt den braunen Ton, nur - [Verloren](https://px-ebook.com/verloren/) - Aus den langsam wachsenden und nur schwer wieder aufzuforstenden Zedern des Libanon entstehen Tische, Sessel und Souvenirs. Um das gerodete Land tobt seit Jahrzehnten ein, wieder jeder andere auch, unverständlicher Krieg. Auf den Flächen der Jahrhunderte alten Olivenhaine der Costa del Sol und der immer weiter zurückgedrängten Pinien von Aquitanien sind Finkas, Haziendas, und Residenzen - [Das Ende vom Anfang](https://px-ebook.com/das-ende-vom-anfang/) - Jeder will dir etwas schenken, keiner will dich kränken, es versuchen alle dich zu lenken, raten dir: an sie selbst zu denken, Naturheilkunde in Tabletten, ein Spital mit wenig Betten, von der neuen unbekannten Therapie, bis hin zur dummen Scharlatanerie. Hört zu ihr Kranken dieser Welt, nützt es besser euer Geld, nur ihr allein seid - [Kaffeehaus die Erste oder die Erklärung](https://px-ebook.com/kaffeehaus-die-erste-oder-die-erklarung/) - Das Kaffeehaus, von den Türken uns beschert, ist jedem Wiener lieb und wert, daraus entstanden ist die Zuckerbäckerei, die dem Wiener alles, nur nicht einerlei, keiner will darauf verzichten, also lasset mich berichten. Ob Minister oder Gauner, bei Heiner, Gerstner oder Zauner, ebenso bei Sperl oder Landmann, trifft man Hausbesorger oder Amtmann, sogar die Herr'n - [Rechenmaschine](https://px-ebook.com/rechenmaschine/) - Die Technik schreitet fort, Computer sind an jedem Ort, so etwas hat jeder, heut zu Tage, ist doch keine Frage. Alle seine Freunde haben eins, nur er hat kein's. Der kleine Mann wild bestrebt, braucht unbedingt so ein Gerät, er will hacken, Paßwort cracken, Daten klauen, bei sich zu Haus verstauen. Gewiß, denn draußen stürmts - [Wochenende](https://px-ebook.com/wochenende/) - Ein langes Wochenende ist zu Pfingsten. Es stört niemand im geringsten, daß sie alle stundenlang im Auto sitzen, kilometerlang im Stau sie schwitzen, bei der Fahrt retour, hoffnungslos verstopfte Straßen nur, anstatt in der "Bahn" sich anzulehnen. Die sollen doch die and'ren nehmen! - [A G'frett](https://px-ebook.com/a-gfrett/) - Letztn's sitz i vur da Kist'n, und siech a lange List'n, von an Tierheim draus'd am Land, lauta arme Viecherln, so a Schand, und schon bin i drin in mein G'wand, Weil, braucht wird a neiches Herr'l, also hol i ma an so an Kerl, a Mau, a Wurt und sofurt - fahr i furt - [Zahnweh](https://px-ebook.com/zahnweh/) - I hab an schlecht'n Zahn und tua mi net zum Zahnarzt traun mia tuat der Kiefla weh i kann net beißn i mechat ma den ganzen Pluza abareißn also was bleibt ma anders über i hoff i trau mi drüber nimm a Schnur und a Gwicht und reißeam selber aus n' Gsicht no besser is - [Ehe](https://px-ebook.com/ehe/) - Die der Kraft der Verbindung diese Stranges wiegt euch wie schwebend in der Luft. In des ehelichen Reiches wohligen Klanges steigt ihr auf wie ein süßlicher Duft. Steigt, und ab ihr hebt! In Frieden und in Liebe ihr schwebt. Das sei die Freude die diese Vebindung bedeute, so sei Friede, Freude und Liebe euer Hochzeit - [Neujahrswunsch](https://px-ebook.com/neujahrswunsch/) - Stetig sollten wir dran denken, wohin wir uns're Schritte lenken, denn, schmal ist er, der Steg, auf dem wir folgen uns'rem Weg, wenn die Welt, die rundherum, auch bunter, steig nicht zur Seite, dann fällst Du auch nicht runter. - [Weihnachtswunsch](https://px-ebook.com/weihnachtswunsch/) - Heilig Abend ist ein Tag, der uns zu vermitteln mag, begraben sie der Krieg, denn in der Liebe steckt der Sieg, fühle wohl wovon die Luft erfüllt, die uns alle gleich umhüllt. - [Mitten im Leben](https://px-ebook.com/mitten-im-leben/) - Es sehrwohl an einem zehrt, wenn die Zeit unbekümmert nagt, obgleich du dich dagegen wehrst auch wenn man "wehe, wehe" klagt! Silber beginnt das Haar zu schimmern! Obwohl die Rundungen noch straff - da hilft kein wimmern - wird zögerlich der Körper schlaff. Du kniest dich nieder und spürst es jeh im Rücken, es schmerzen - [30ter Geburtstag](https://px-ebook.com/30ter-geburtstag/) - Es sehrwohl an einem zehrt der Zahn der Zeit der nagt obgleich du dich dagegen wehrst auch wenn man „wehe, wehe“ klagt! Wenn’s Haar auch noch nicht silbrig ist und auch die Rundungen noch straff, immer öfter du etwas vergisst wird zögerlich der Körper schlaff Du kniest dich nieder spürst es jeh im Rücken es - [Zum Geburtstag](https://px-ebook.com/zum-geburtstag/) - Gemächlich aber fit geht die Zeit, Schritt für Schritt, Eh ich mich versah, kam ins Land ein neues Jahr. Wie auch ganz bewusst dieser ganz besond’re Tag im August. Lang ich schon mir denk’, was ich Dir wohl heuer schenk’, Es war wirklich schwer, was denn wohl das richt’ge wär’. An allen Orten lauscht ich - [Alles Gute](https://px-ebook.com/alles-gute/) - Zu Deinem heut'gen Tag, ich Dir gratulieren mag, ich wünsche Dir das aller aller Beste, zu diesem, Deinem Feste, viel Glück und Segen, mehr Sonne denn Regen, ein sorgenfreies, langes Leben, und Unbeschwertheit sei Dir gegeben, und von oben soll werden, Gesundheit und Freud' satt und ergiebig über Dich gestreut. - [Nähe zur Zukunft](https://px-ebook.com/nahe-zur-zukunft/) - Unter einen Sturz gestellt, in mir ein Drang erschwellt, darauß zu fliehen, meines Weg's zu ziehen. Auch wenn ich manchen Tag, mich befreien mag, bin ich einfach, bin ich und bieder, kehre immer wieder, suche Deine Nähe, in der ich meine Zukunft sehe. - [Freude auf Wiederkehr](https://px-ebook.com/freude-auf-wiederkehr/) - Was wär' mein Leben, würd' es Dich nicht geben, was hätt' ich sonst im Sinn, wenn ich nicht bei Dir bin, vieles wäre fad und leer, deshalb freu' ich mich um so mehr, Dich wieder zu sehen, Dir entgegen zu gehen, Dich wieder zu berühren, Dich an mir zu spüren, dem strebe ich entgegen, auf - [Analogie](https://px-ebook.com/analogie/) - Nicht die Akustik in der Oper, ob Parkett, ob 1. Rang, kein Tenor der mit tiefer Stimme sang, keine Melodie die jeh an meine Ohren drang, ist zu vergleichen mit Deiner Stimme Klang. Die alten Meister malten gut und viel, mit Farbenpracht und Stil, jedoch keiner hat erreicht das Ziel, zu malen wie gezeichnet Dein - [Mag Dich](https://px-ebook.com/mag-dich/) - Es ist ein ganzer Strom an Gedanken, die sich um mein Denkvermögen ranken, die es durchwachsen und es umringen, mich immer wieder zu dem Einem bringen, hoffe, bin nicht zu vermessen, hab' Dich lieb, mag Dich fressen. - [Strahlend](https://px-ebook.com/strahlend/) - Ist es die Morgensonne, die die größ're Wonne, oder ist's das Lächeln, das ich von Dir empfangen, hab's sofort in meinem Herz gefangen, und läßt es gleich viel höher schlagen, so brauch' ich nicht viel fragen, obschon ich möcht der Sonne Strahlen wissen, Deines möchte ich auf keine Fall vermissen. - [Gekränkt](https://px-ebook.com/gekrankt/) - Du hast Deinen Kopf auf meiner Schulter liegen, kannst Deine Tränen nicht besiegen, weil ich Dich verletzt, hast Du mit Tränen mich benetzt, und ich hab' den Schmerz verspürt, der Dich im Herz berührt', bin viel zu viel in mich gekehrt, hab' Freude Dir damit verwehrt, und kann gut versteh'n, was Du in mir geseh'n, - [Spürbar](https://px-ebook.com/spurbar/) - Der Sonne erste Strahlen treffen mein Gesicht, des Winter's Eis und Frost zerbricht, Vöglein frohen Mutes singen, sind Boten die den Frühling bringen, abgelöst wird rauher Reif vom morgendlichem Tau, die Luft wird spürbar sanft und lau, es zieht in's Land der Lenz im März, es pulsiert und klopft so manches junge Herz, es sprießen - [Verbunden](https://px-ebook.com/verbunden/) - Wir sind getrennt und doch so nah, eine geist'ge Brücke, sie ist da, wie meine Liebe, echt und wahr, die Du, zu meiner Freud', erwiderst gar. - [Eins anstatt Keinem](https://px-ebook.com/eins-anstatt-keinem/) - Einen Mann gesucht, nicht gefunden und geflucht, im ander'n Zimmer noch versucht, kam ins Stübchen, fand kein Bübchen, sah Dein Grübchen, so ein fesches Mädl, würdevoll und edel, gehst mir nicht mehr aus'n Schäd'l. - [Ist's ein Traum?](https://px-ebook.com/ists-ein-traum/) - Unfaßbar ist's, - als wär's ein Traum - als hing die Welt an einem Apfelbaum - als wär' der Ozean nur Seifenschaum, unbegreiflich wie der Welt'n Raum, unbeschreiblich ist's, ich glaub es kaum, Ich bin Dein und Du bist mein, es ist kein Traum. - [Allein zu zwei'n](https://px-ebook.com/allein-zu-zwein/) - Ich lieb' sie sehr, die Einsamkeit, Noch mehr mag ich die Zweisamkeit. Ich bin hier, fernab von Dir, so unendlich fern, fast wie auf einem ander'n Stern, als ob ich auf die Erde runter schau, seh' Ozeane, leuchtend blau, seh' Inseln, derer zwei - ein Paar, sind braun und gleichen sich auf's Haar, mir ist - [Wieder hier](https://px-ebook.com/wieder-hier/) - Du bist weg gewesen, hab' mich abgelenkt, hab' viel gelesen, hab' mit Freunden geplaudert und gelacht, dennoch viel an Dich gedacht, bist nicht lang geblieben, hab' Dir trotzdem diese Zeil' geschrieben: Die Entfernung ist nicht wichtig, zählt nicht viel, zurück in Deine Arme finden ist das Ziel. - [Fragen über Fragen](https://px-ebook.com/fragen-uber-fragen/) - Wie hoch ist das Himmelszelt, wie schwer ist die ganze Welt, wie schnell entsteht ein Berg, ist seltener ein Riese oder Zwerg, wieviel Fische gibt's im Ozean, zieht der Mond ein Nachthemd an, warum der Hund und nicht die Katze bellt, was ist mächtiger als Geld, hat der Frühling ein Gesicht, wie schreibt man ein - [Verzeih mir](https://px-ebook.com/verzeih-mir/) - Freunde und Bekannte Familie und Verwandte laden mich oft ein; bitten mich Ihr Gast zu sein. Bin oft verwirrt und überlastet, entscheide überhastet, entscheide ohne nachzudenken, ohne Dir Respekt zu schenken. Es fällt mir auf - nach Tagen, hab vergessen Dich zu fragen. Ich wollt ich wär' ein wenig mehr devot, nicht so ein riesen - [Gesucht - gefunden](https://px-ebook.com/gesucht-gefunden/) - Seit langem hab ich's versucht, hab nach dem passenden gesucht; bei manchen ist das äußere das erste Ziel, haben Witz und Geist nicht all zu viel. Man findet dann und wann - Intelligente, zu wünschen übrig läßt - die and're Komponente. War am Land und war im Städtchen, hab gesucht nach einem Mädchen, nett anzusehen - [Zeitlos](https://px-ebook.com/zeitlos/) - Des Frühlings frische Triebe, hebt samt und sonder auch des Menschen Liebe, zieht der Sommer schwül und heiß ins Land, gekleidet wird die Liebe, in ein feuriges Gewand, im Herbst, der Wind weht voller Kraft, die Liebe wird zur Leidenschaft, der Winter voll von Schnee und Eis, das Feuer im Kamin brennt heiß. - [Augenblicke](https://px-ebook.com/augenblicke/) - Augenblicke gibt es über eine Million; doch welche, unvergeßlich, bleiben schon. Den Gipfel eines Berges aus eigner Kraft besiegen, ist nur schwer mit ähnlichem zu wiegen, Minuten unter Sternenhimmel, hell und klar, sind festgesetzt, im Kopf, für viele Jahr' wenn die Sonne rot und brennend schwer, versinkt im tiefen Meer, kann sein zum guten Schluß, - [Bin ich nicht hier ...](https://px-ebook.com/bin-ich-nicht-hier/) - Oft geh' ich weg von Dir, weit - an einem anderen Ort; geh' nicht, ohne Bildnis Deiner, fort; das Bildnis, in mir eingemeißelt, das Bildnis, von dem ich so gefesselt, ich trag's bei mir, sei's noch so fern, unter rauher Schale, in sanftem Kern. Wo immer ich verweilen mag, behüte ich bei Nacht und Tag, - [Verzagt](https://px-ebook.com/verzagt/) - Es ist Abend; in meinem Schlafgemach lieg' ich todmüde, im Gedanken hell und wach. Gedanken, die von Dir gelenkt, von mir geschrieben und Dir geschenkt. Es ist nicht der Duft der Rose, den ich vereh'r, nicht Jasmin das ich begeh'r, nicht der Kirsche Blüte weiß und rein, kann tiefster Wunsch des Herzens sein. Deiner Haare - [Demel](https://px-ebook.com/demel/) - ... die Norm Einst gegossen in die Form, die Zeit erhob's zur gült'gen Norm, früh'rer Tage von einem Mönch entdeckt', was jedermann auch gegenwärtig schmeckt, ... So beginnt die epische Ballade, über Zuckerguß, Konfekt und Schokolade, in verwandter Art und Weise, trug sich zu des Demel's, durch die Zeit'n, Reise. Der Demel anno domini 1894 - [Aus der Traum](https://px-ebook.com/aus-der-traum/) - Aus tiefstem Schlafe aufgeschreckt, hat dich etwas geweckt, ob's eine Vision, die schwebte in der Luft, ob's vermeintlich war ein ganz besond'rer Duft, oder jemand deinen Namen ruft, wie eine Seifenblase ist's verpufft. So achte stets auf Zeit und Raum, ob' geschieth im Leben oder Traum. - [Erstlingswerk](https://px-ebook.com/erstlingswerk/) - 08. Dezember 1976 Ich gehe auf der Straße und sehe einen Spatz, er sitzt auf der Straße und macht keinen Platz, er sitzt auf der Straße und frißt ein paar Körner, ich stehe auf der Straße mir wachsen gleich Hörner, er sitzt auf der Straße und guckt mich blöd an, ich stehe auf der Straße - [Sie](https://px-ebook.com/sie/) - Wir können sie nicht käuflich erwerben, nicht mieten, nicht leasen, haben keine Macht über sie. Weder fassen noch beeinflussen, nicht stoppen, umkehren oder beschleunigen, auch nicht eingreifen in sie - einzig die Fähigkeit sie zu messen ist uns gegeben, sie einzuteilen sie zu beobachten, katalogisieren, mit ihr zu rechnen sie zu berechnen und mit ihr - [Entlassen](https://px-ebook.com/entlassen/) - Unmengen an irren Gedanken komprimieren sich zu einer Supernova. Eine rotierende und in sich zusammenfallende Masse an Denkvorgängen im Gehirn die sich in Nichts auflöst als wäre alles in einem schwarzem Loch verschwunden und hinterläßt ein Vakuum an Vorstellungen in einen riesigen leeren Raum der sich nach und nach mit Unverständnis füllt. Dieses Unverständnis breitet - [Weihnacht](https://px-ebook.com/weihnacht/) - Ich fragte auf der Straß' die Leute, was Weihnachten für sie bedeute, ich hätt's mir können sparen, konnt' nicht viel erfahren, es kommt und geht viel zu schnell der einz'ge Zweck ist kommerziell nur die Füße werden wund gelaufen, Geschenke gilt's zu kaufen, der Baum geschmückt, das er verzückt, mit Kerzen und Lametta dekoriert, die - [Expletiv](https://px-ebook.com/expletiv/) - Wir müssen den Zug jetzt endlich auf Schienen stellen. Aus dem gegebenem Anlaß globaler Differenzen obliegt es uns einschneidende Maßnahmen für generelle interdisziplinäre Bereiche im gesamten Umfeld, mit all seinen Arbeitsabläufen, Personen, Abteilungen und Produkten inklusive Fertigung, den administrativen Teil und dem Management zu setzen und zu konkretisieren, Systeme zu erstellen, Multiverkaufskanäle zu finden und - [Wasser](https://px-ebook.com/wasser/) - Regen macht uns alle bös', Wir werden grantig und nervös, vom Himmel fällt das frische Naß, füllt in kurzer Zeit ein ganzes Faß, soviel, daß das Wasser steht, wohin man tritt, wohin man geht, am Menschen bleibt nichts trocken, nicht die Schuh und nicht die Socken, naß bis auf die Knochen, beginnt er innerlich zu - [Wahrheit](https://px-ebook.com/wahrheit/) - ...ist wie klares Wasser, wenn sie aus der ureigensten Quelle entspringt, in einem kleinen Bächlein fließt, sprudelt und lebendig strömt. Manchmal ist sie eisig kalt, aber es ist die Wirklichkeit die authentisch wieder gegeben wird. Sie ist tief und durchsichtig wie ein kristallklarer Bergsee, verursacht durch solide Glaubwürdigkeit und die offenbarte Gewißheit, bereitet sie zuweilen - [Entschlafen](https://px-ebook.com/entschlafen/) - Den Einen jeder kennt mit Hut, breit bekrempt das Gesicht verdeckt es ohnehin nur Furcht erweckt und wahrlich droht Gefahr unter'm modrigem Talar wenn über d' Unterwelten Grenz' er schreitet mit der Sens' sucht sich seine Kandidaten die als erstes riechen seinen dreckig', stinkend Atem dann spürst den eisig Schleier fallen Kälte sich in deine - [Morgentoilette](https://px-ebook.com/morgentoilette/) - Piep, piep, piep, erfüllt den Raum, unterbricht den schönsten Traum, die Morgenstund' ist eingeläutet, der Mensch sich aus dem Bette häutet, über's Wetter flucht, die Schlapfen sucht, das Badezimmer anvisiert, den Kamm nimmt, sich frisiert, legt ihn wieder weg, eine Dusche wär von Zweck, die Zähne putzen, den Schnurrbart stutzen, wäscht kalten Wassers das Gesicht, - [Gegensatz](https://px-ebook.com/gegensatz/) - Man hat immer zwei Möglichkeiten, denn jede Medaille hat zwei Seiten. Für jedes Für steht ein Wider, und auf jede Aktion folgt eine Reaktion. Aber egal welchen Weg man einschlägt, wofür man sich entscheidet, er führt einen wieder zu einer Kreuzung die einem erneut zu einem Links oder Rechts zwingt. Doch keine Situation ist ausweglos, - [Erwachen](https://px-ebook.com/erwachen/) - Die längste Zeit hat es gedöst nun wird es losgelöst mit dem Kopfe über gibt's hinten eine drüber denn die Luft muß zirkulieren die Muskel kontrahieren total erschöpft, mit letzter Kraft ist des Lebens erster Schrei geschafft das Kindlein lebt, die Mutter lacht die Geburt - sie ist vollbracht! - [Zivilisation](https://px-ebook.com/zivilisation/) - Eine Agglomeration an Menschen in einem Gebiet wo jeder ein Stück sein Eigen nennt und jeder von ihnen auf seine Weise wirkt. Sie stellen her, handeln, verwalten oder regieren. Alle nutznießen nicht nur von den eigenen, sondern auch gegenseitig von den Tätigkeiten der Anderen. So rotten sich immer mehr kluge, gute, fleißige, dumme, böse und - [Kunst](https://px-ebook.com/kunst/) - ...ist von Menschen für Menschen erschaffen ohne einem erklärten Begriff oder einer definitiven Aufgabe zu unterliegen, ist eine in sich abgeschlossene Schöpfung und läßt keine meßbare Bewertung durch Außenstehende zu, außer der individuell geschmacklichen. Sie unterliegt der Vorstellungskraft des Schaffenden, versinnbildlicht ethnische Vorstellungen, deutet darauf hin wie relativ Empfindungen absolut wirken würden und gestalte Ideen - [Alles nur Theorie](https://px-ebook.com/alles-nur-theorie/) - Es wäre zwar nicht ideal, wir nehmen an, gesetzt den Fall, es wird gekauft von einem Bank Koloß, der Demel, der berühmt und groß. Kaufen Haus und Hof, mit den Worten, jetzt gehör'n sie uns, die Sachertorten, finden noch dazu in einer Lade: "Wie erzeug' ich beste Schokolade", noch von Christoph's Hand geschrieben, das hat - [Erstickt](https://px-ebook.com/erstickt/) - An tausend Meetings habe ich Teil genommen. Tausend mal unbefriedigt von Dannen gegangen. Weil, tausend mal wurde geredet. Tausend mal wurde nichts entschieden. Tausend mal habe ich versucht etwas zu erreichen. Tausend mal bin ich abgeblitzt. Tausend und ein mal zu lästig gewesen, muß ich die Firma verlassen und friste, überglücklich über meine Befreiung, die - [Abhängigkeit](https://px-ebook.com/abhangigkeit/) - Es sind meist, aber nicht immer, labile, willensschwache Menschen die sich unterwerfen lassen, solche die nicht oder zu spät wahrnehmen wie an ihnen Manipulation erprobt wird, mit ihr gespielt und zur Vervollkommnung praktiziert wird. Dieses unselbständige untergeordnete Verhalten wird von souveränen machtgierigen Menschen gefördert damit konsequere Nutzen daraus gezogen werden kann. Wer das erste mal - [Zweifelhafter Erfolg](https://px-ebook.com/zweifelhafter-erfolg/) - Der Weg dorthin ist ein langer finsterer Gang, genannt Skrupellosigkeit, in dem sich zu Beginn noch einige winzige Fenstern befinden. Öffnungen die den Gang mit Disziplin, Ethos und Wertmaßstab von Zeit zu Zeit noch ein wenig erhellen. Die Personen die sich für diesen Gang entscheiden beschreiten ihn meist jedoch mit Scheuklappen die jegliches auf die - [Wertigkeit](https://px-ebook.com/wertigkeit/) - Hübsche Frauen werden hoch verehrt, sind schön anzusehen und begehrt. Nicht ihres Köpfchens wegen, will ein jeder flach sie legen, für ihre Position, deren Festigung, muß erdulden sie Belästigung, sagt sie nein - wird der Chef gemein. Nimmt sie auch kein Geld, schickt er sie in die weite Welt, um einen neuen Job muß sie - [Kultur](https://px-ebook.com/kultur/) - ist die gewachsene Substanz einer Stadt, eines Landes, eines Bauwerks, einer Gesellschaft oder einer Person. Sie beinhaltet den Ursprung, die Geschichte der Entstehung, den Leidensweg, den Aufstieg, den Fall, alle namhaften Berührungspunkte berühmter Personen, geschichtlicher Ereignisse, Zerstörung und Wiederaufbau. Sinn und Wesen, ob sagenumwoben oder totgeschwiegen trägt sie in sich die Zeichnung der Zeit die - [Freundschaft](https://px-ebook.com/freundschaft/) - ...ist ein Bündnis, daß keiner kontrahierten Begründung in Schriftform bedarf. Sie entsteht wie zufällig. Ist ein Keim der sich in fruchtbarem Boden bohrt, sich in Sympathie verwurzelt und durch Harmonie zu gedeihen beginnt. Der junge grüne Trieb nährt sich von Geistesverwandtschaft, Zuneigung und Einigkeit, die er in sich aufsaugt und die zu einer starken Bindung - [W-erd(t)schätzung](https://px-ebook.com/w-erdtschatzung/) - Geht jemand auf 'ne Reise, dann jeder auf seine eig'ne Weise, der eine sich im Zug zur Ruhe bettet, der and're mit dem Flugzeug über Länder jettet, man erreicht sein Ziel, auch mit dem Wohnmobil, und man kann den Rucksack packen, und auf Schusters Rappen, Schritt für Schritt auf Etappen, die ganze Welt aufschnappen. Das - [Heuchelei](https://px-ebook.com/heuchelei/) - ... ist nicht mehr und nicht weniger als die Frage: wie schaffe ich am schnellsten Weg, mit geringsten Aufwand und minimalen Widerstand die nächste Sprosse auf der Erfolgsleiter nach oben? Die praktische Umsetzung dieser Frage spüre ich täglich in meinem Umfeld. Es ist geradezu ein Wetteifern von unterwürfiger Scheinheiligkeit, trügerischer Verstellung und einschmeichelnden Phrasen, die - [Logik](https://px-ebook.com/logik/) - ... ist richtiges und gesetzmäßiges denken und handeln. Wie auch schon in der Schule, im Rechenunterricht gelehrt wird, daß Punktrechnung vor Strichrechnung kommt ist Mathematik gesetzmäßig und wenn der Rechenvorgang stimmt richtig. Folgt man dieser Gesetzmäßigkeit ist das Ergebnis richtig. Drei Kinder, von denen jedes 10 Groschen gespart hat, kaufen sich einen Ball der 30 - [Macht macht Macht](https://px-ebook.com/macht-macht-macht/) - Macht macht aus einem Mann einen Mann. Ein Mann mit Macht ist ein gemachter Mann. Was macht ein gemachter Mann mit Macht? Macht macht ihn mächtig. Macht ermächtigt ihn Macht zu machen. Mächtige Männer machen immer mehr Macht. Der kleine Mann macht was der Mann mit Macht macht. Der kleine Mann wird ein Mann mit - [Sprache](https://px-ebook.com/sprache/) - Jede Person sollte sich derer bedienen der sie mächtig ist, ob Hochsprache, Dialekt oder Kauderwelsch, Körpersprache, Mienenspiel oder Verständigung durch Zeichen und Gesten, jeder so das er verstanden wird. Es ist Distanz davor zu wahren sich mit Ausdrucksweisen zu verständigen deren Spracheigentümlichkeit einem selbst nicht verständlich ist. Es ist abzulehnen Fachchinesisch, Soziolekt oder einen Ideolekt - [Ehre](https://px-ebook.com/ehre/) - ... ist mit Stolz, mit Achtung und Würde unbeugsam wie ein Berg in Mitten eines würdevollen Daseins stehen. Charakter, Qualität und Größe einer Persönlichkeit spiegelt sich im Format des Auftretens, in der Wertschätzung seiner Umwelt und der Pietät die er niveauvoll an seine Mitmenschen weitergibt wieder. Wie auch der aufrechte Gipfel eines Berges sein Umland - [Reichtum](https://px-ebook.com/reichtum/) - ... weltlicher Natur unterliegt den in Zahlen meßbaren Werten von Besitz, Geld und Gütern die uns ermöglichen uns zu erwerben was unser Herz begehrt, sich alles leisten zu können ist das Größte für uns, denn daran werden wir gemessen - wer etwas hat ist wer - ist der Maßstab, der nicht an uns selbst angelegt - [Der Demel](https://px-ebook.com/der-demel/) - Im Herzen Wien's, am Kohlmarkt N° 14, finden Sie den, „K. u. K. Hofzuckerbäcker Ch. Demel’s Söhne“ - der weder eine Konditorei noch ein Unternehmen, sondern eine Institution ist - und sich als solche nicht einfach beschreiben läßt; Einzigartig am Demel war und ist seine zuckerbäckerische Unabhängigkeit. Die feilgebotenen Spezialitäten werden ausschließlich selbst produziert. Eine - [Demelchronik](https://px-ebook.com/demelchronik/) - 1786 gründete der aus Württemberg gebürtige Zuckerbäcker Ludwig Dehne am Michaelerplatz gegenüber dem Bühneneingang des alten k. k. Hofburgtheaters im ersten Stock eines Rokokohauses seine Zuckerbäckerei (Besitzer des Hauses ist Herzog von Arenberg). 1799 stirbt Ludwig Dehne. Seine Witwe Antonia, geb. Rieß, führt das Geschäft weiter und heiratet den ehemaligen ersten Gesellen Gottlieb Wolfarth. Dehne ## Seiten - [Shop](https://px-ebook.com/) - PX-eBook, F&B-Fachliteratur - Gastronomie - Walter Sperger - - [Start](https://px-ebook.com/start/) - Gastronomie - Walter Sperger - PX-eBooks – Fachliteraturfür die Gastronomie PX-eBooks – Gastronomisches Wissen für den Arbeitsalltag Klare und kompakte Fachtexte für Menschen, die schneller verstehen und besser entscheiden wollen. Jetzt entdecken Was sind PX-eBooks? PX-eBooks sind kurze, präzise Fachtexte im PDF-, Word-, Excel- und PPT-Format. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche und bieten klare Orientierung ohne unnötige Ausschweifungen. Jedes - [Präambel](https://px-ebook.com/praeambel/) - Präambel Das erste Eindruck ist der Beste um dem Menschsein Zeugnis abzulegen. Dazu dient vor allem die Sprache, die Ausdrucksweise in der Kommunikation, das Zwiegespräch ohne Kommandieren oder Delegieren, das ohne Heuchelei in Freundschaft geführt wird. Es ist aber von zweifelhaftem Erfolg gekrönt, wenn Wahrheit erstickt, Hoffnung, Motivation, Ehrgeiz ausgelaugt und Macht, Reichtum oder Ruhm - [Literarisches](https://px-ebook.com/literarisches/) - Literarisches vom Autor Ich beschreibe auf diesen Seiten philosophische Betrachtungsweisen menschlicher Gefühle und Empfindungen, wiedergegeben anhand von selbst Erlebtem, das Aufzeigen von Fehlern und Verfehlungen, Schwächen und Stärken, die gebraucht und mißbraucht werden, samt der demoralisierenden Erkenntnis, wie Menschen Macht ausüben, und wie instinktgleiche Wesenszüge wirken, wenn sie auf menschliche Intelligenz treffen. Ein Blickwinkel auf - [Home](https://px-ebook.com/start/) - PX-eBook, F&B-Fachliteratur - Walter Sperger PX eBooks – Specialist Literaturefor professionals in the F&B Business PX eBooks – Gastronomic knowledge for everyday work Clear and concise specialist texts for people who want to understand faster and make better decisions. Discover now What are PX-eBooks? 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Die - [Danke](https://px-ebook.com/danke/) - Vielen, vielen Dank für Ihren Beitrag! Wir sind für jeden Beitrag dankbar, möge er auch noch so klein sein, und wir wissen Ihre Unterstützung aufrichtig zu schätzen. - [Thank you](https://px-ebook.com/danke/) - Many thanks for your contribution! We are grateful for every contribution, however small, and we truly appreciate your support. - [Checkout](https://px-ebook.com/checkout/) - [Home alt](https://px-ebook.com/home-alt/) - PX-eBooks – Präzises Wissen für Fachleute in der Gastronomie PX-eBooks – Gastronomisches Wissen für den Arbeitsalltag Klare und kompakte Fachtexte für Menschen, die schneller verstehen und besser entscheiden wollen. Jetzt entdecken Was sind PX-eBooks PX-eBooks sind kurze, präzise Fachtexte im PDF‑Format. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche und bieten klare Orientierung ohne unnötige Ausschweifungen. Jedes - [Das Wort](https://px-ebook.com/das-wort/) - Die Feder ist mächtiger als das Schwert. 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The result is a retreat that combines luxury, discretion, and a professional atmosphere – ideal for discerning guests, business travellers, and anyone who Free PDF Download Concept Idea VIP Lounge - Brain Food Concept Idea for VIP and Private Rooms, Executive, Meeting, VIP Lounge - [Job Kurzprofile FOH](https://px-ebook.com/produkt/job-kurzprofile-foh/) - Kurzbeschreibungen von Positionen für FOH & Service, Job Kurz Profile FOH, Gastronomie, Service, Barista, FOH, Job Kurzprofile, Kellner, Kurzprofile, Service, Sommelier - [Konzeptidee Blue Ocean](https://px-ebook.com/produkt/konzeptidee-blue-ocean/) - Wie gastronomische Betriebe neue Nachfragen schaffen können - [Concept Idea Blue Ocean](https://px-ebook.com/produkt/konzeptidee-blue-ocean/) - How hospitality businesses can create new demand instead of fighting for existing guests - [Konzeptidee Jugendstil Arbeitsdatei](https://px-ebook.com/produkt/konzeptidee-jugendstil-arbeitsdatei/) - Gastronomie, Entdecken Sie die Konzeptidee Jugendstil für ein gastronomisches Unternehmen, Art Deco im Restaurant - [Konzeptidee Jugendstil](https://px-ebook.com/produkt/konzeptidee-jugendstil/) - Gastronomie, Entdecken Sie die Konzeptidee Jugendstil für ein gastronomisches Unternehmen - [Konzeptidee ESG](https://px-ebook.com/produkt/konzeptidee-esg/) - Gastronomie, ESG - Environmental, Social und Governance, wie gehen Unternehmen mit ihrer Umwelt um und wie nehmen sie Verantwortung wahr - [Job Kurzprofile Management](https://px-ebook.com/produkt/job-kurzprofile-management/) - Kurzbeschreibungen für Positionen im Gastronomie-Management Gastronomie, FnB, Betriebsleitung, Küchenchef oder Restaurantmanagerin - [Job Kurzprofile BOH](https://px-ebook.com/produkt/job-kurzprofile-boh/) - Entdecken Sie präzise Kurzbeschreibungen von Positionen für BOH in der Gastronomie. 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This chapter examines leadership roles in restaurants, with - [Short Job Profiles - BOH](https://px-ebook.com/produkt/job-kurzprofile-boh/) - Short descriptions for BOH & Kitchen positions - [Short Job Profiles FOH](https://px-ebook.com/produkt/job-kurzprofile-foh/) - Short descriptions for FOH & Service positions, Job Profiles, Positions FOH, Service, Short Descriptions, Waiter, Barista, Sommelier, Chef de Range - [The Beverage Menu](https://px-ebook.com/produkt/die-getraenkekarte/) - The drinks menus and how to use them correctly - [The Menu - Online](https://px-ebook.com/produkt/die-speisekarte-online/) - The online menu is far more than just a digital copy of your physical menu. - [The Menu - Essentials](https://px-ebook.com/produkt/die-speisekarte-essentielles/) - The Menu is the centre point of your restaurant ## Kategorien - [Kategorie-1](https://px-ebook.com/category/kategorie-1/) - [Kategorie-1](https://px-ebook.com/category/kategorie-1/) - [Allerlei](https://px-ebook.com/category/allerlei/) - 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